Gửi bình luận
Thứ Sáu, 26/4/2024
Theo anh Trần Huy Hưng, chủ cơ sở nuôi cá chuỗi ngọc ở thôn Trung Hà, xã Nam Tân (Nam Sách), hiện loại cá này được bán tại lồng với giá 150.000 đồng/kg, cao hơn so với các loại cá giòn khác từ 50.000 – 60.000 đồng/kg.
Với mỗi lồng nuôi cá chuỗi ngọc giòn, anh Hưng thu lãi khoảng 200 triệu đồng
Cá được nuôi trong khoảng 1,5 năm, khi đạt từ 1 kg trở lên sẽ được xuất bán. Sản lượng mỗi lồng đạt khoảng 4 tấn cá, lợi nhuận thu được khoảng 200 triệu đồng. Cá chuỗi ngọc được tiêu thụ khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước, đặc biệt tiêu thụ nhiều tại các nhà hàng cao cấp ở Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Hải Phòng…
Cơ sở của anh Hưng đang nuôi 50 lồng cá chuỗi ngọc. Ngoài cá thịt, anh còn sản xuất cá giống. Đây là cơ sở duy nhất trong tỉnh nuôi cá thịt và sản xuất cá chuỗi ngọc giống
.
Chuỗi ngọc là giống cá mới được nuôi ở Nam Tân khoảng 2 năm nay, có nguồn gốc từ châu Âu. Loại cá có đặc điểm giống cá chép giòn nhưng độ ngọt và giòn được đánh giá vượt trội hơn hẳn. Loại cá này thường không có vảy hoặc nếu có thì chỉ có một dải nhỏ ở hai bên thân.
TRẦN HIỀN